DOHO STYLE道法レモン【2級品】
ご家庭でお楽しみいただくのにおすすめのレモンです。
栽培方法や味、香りは1級品と同じですが、表面に傷や擦れ、色むら、黒点、形のばらつきなどがあるため、2級品として選別しています。
見た目には個体差がありますが、果汁や香りを楽しむ用途には十分ご利用いただけます。ご家庭での料理やドリンク、お菓子作りなどにおすすめです。
【選別基準について】
道法レモンは、肥料や農薬に頼らず栽培しています。そのため、見た目を整えることを目的とした栽培は行っておりません。
1級品・2級品・3級品の違いは主に外観によるもので、栽培方法はすべて同じです。
1級品:傷が少なく形の整ったもの
2級品:多少の傷や色むらがあるもの
3級品:傷や変形があり加工向きのもの
なお、天候や収穫時期によって各等級の見た目には幅があり、特に自然栽培に近い環境で育った果実のため、一つひとつ表情が異なります。
【量】
1ケース(2〜2.5キロ(10〜15個)
個数については収穫する時期によって前後します。外観の良い高品質なものを選んで配送いたします。
60サイズ(夏場になるとクール便で発送)
【発送】
土日休み
決済後、2〜3営業日中に発送します
クロネコヤマトにて
※領収書をご希望の方は備考欄に「領収書希望 領収書名」をご記入いただきましたらごメールアドレスにて添付いたします。後日発送はできませんのでご了承ください。
※送料の関係上、2箱以上ご希望の方は、[email protected]にご連絡ください。送料を計算の上、お振り込みにて対応させていただきます。
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この「DOHO STYLE 道法レモン」(略して "道法レモン" )は、広島県呉市豊浜町(豊島 -とよしま- )という瀬戸内海の中部に位置する小さい島で育てたレモンです。
道法正徳が祖父から代々続く畑を引き継いで、約30年。肥料や農薬を徐々に減らし、完全に施すのをやめてから約20年。ですので、皮も果実も全て使える糖度の高い高級レモンです。
「肥料を施さないこと・豊産性がある道法レモン」によって、毎年・年中収穫ができるように育てています。
道法レモンの特徴として、通常のレモンはリスボンという品種がメジャーですが、道法レモンの元々の品種は「ビラフランカ」で、品種改良(突然変異により、ビラフランカよりも更に良質のレモンが出来た)により、【道法レモン】が出来上がりました。
道法レモンの形の特徴は通常よりも細長くイタリアのアマルフィでよく見られるようなレモンです。
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